Alimentazione e occhi sani dei bambini: quali cibi scegliere?

Per avere una vista perfetta non bastano solo gli occhiali giusti, bensì c’è bisogno anche delle giuste cure e attenzioni. Soprattutto per i più piccoli, alcune sane abitudini, possono influire a tal punto da diminuire il rischio di un peggioramento visivo durante la crescita. 
 

In effetti, oltre ad avere occhiali da sole di buona qualità e a svolgere regolare attività fisica, grande influenza per la vista dei bambini viene data dalla dieta: alimentazione e occhi sani sono concetti molto importanti per la crescita di in un bambino in età prescolare o scolare, poiché molti problemi agli occhi possono essere originati da carenze nutrizionali (come una mancanza di vitamine o sali minerali) o possono intensificare un difetto visivo già presente nel piccolo. 

Come migliorare la vista con l’alimentazione? Con una dieta sana e ricca di elementi nutrizionali ottimi per gli occhi! Principalmente occorrono alimenti ricchi di antiossidanti, luteina, zeaxantina, acidi grassi omega 3 (favoriscono la trasmissione neuronale quindi la funzionalità del nervo ottico), zinco, beta-carotene, vitamine C, D, E o A (responsabile della visione crepuscolare o della secchezza oculare). La loro carenza è associata a disturbi e patologie dell’occhio in età adulta, mentre la loro corretta assimilazione previene  occhi sani fin dall’infanzia. 

Dunque quali sono gli alimenti che migliorano la vista nei bambini? Proprio in seguito a studi, analisi e ricerche scientifiche, si è riusciti ad identificare i migliori nutrienti che hanno proprietà benefiche per gli occhi. Ebbene, nel quotidiano, non dovrebbero mancare:
 

• Agrumi: ricchi di vitamina C, aiutano a combattere, eliminare e risolvere i problemi legati ai radicali liberi. In più, alcuni studi, evidenziano come la vitamina C contribuisca a mantenere le cellule del nervo ottico in funzione;
• Verdure a foglia verde: gli spinaci, la rucola, la bieta e il cavolo (bianco e cappuccio) sono un’ottima fonte di luteina e zeaxantina (sostanze che compongono una parte importante degli occhi), che contribuiscono a ridurre il rischio di contrarre la degenerazione maculare. Anche i broccoli sono un cibo che non dovrebbe mancare in tavola;
• Frutta e verdura di colore giallo e arancione: carote, zucca, patate dolci e peperoni gialli, assieme a pesche, banane e albicocche, sono ricchi di beta-carotene, che va ad aiutare la vista e funge da importante azione antiossidante, preservando la salute degli occhi; 
• Formaggi e derivati: oltre ai formaggi, anche il latte e lo yogurt contengono amminoacidi essenziali, fitoestrogeni e vitamina E, nonché agenti antinfiammatori che diminuiscono il rischio di occhi arrossati;
• Pesce a pinna blu: sono i principali cibi che contengono acidi grassi essenziali importanti quali l’Omega 3. Salmone, tonno, trota selvatica e sardine sono assolutamente consigliati almeno una volta a settimana, poiché contengono grandi quantità di acido docosaesaenoico (DHA);
• Frutta secca: mandorle, noci, nocciole, arachidi e affini, sono ricchi di antiossidanti e vitamina E. 
  
  In più ci sono alimenti che contengono un importante mix di proteine e nutrienti ottimi per la salute della vista. Tra questi: 
• Frutti di bosco (non solo controllano la pressione sanguigna, combattono i radicali liberi, e sono anche antiossidanti); 
• Soia e i derivati degli oli (antiossidanti e con vitamina E e C); 
• Uva (contenente flavonoidi, vitamina C ed E, ottimi per rinforzare la cornea). 
• Avocado: omega 3, vitamina C, E e B. 
  
  Infine anche il cioccolato fondente è un alleato per la salute degli occhi! Per approfondire sui benefici di tale alimento per la vista, potete approfondire in QUESTO articolo.